Analisis titik impas dan kelayakan usaha ternak ayam petelur mandiri di Kecamatan Way Jepara, Kabupaten Lampung Timur

Authors

  • Wintari Mandala Universitas Nahdlatul Ulama Lampung, Indonesia
  • Eny Ivan’s Universitas Nahdlatul Ulama Lampung, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33292/ost.vol2no1.2022.52

Keywords:

Kelayakan, Ayam Petelur, Titik Impas, R/C ratio

Abstract

Usaha ternak ayam banyak dibudidayakan dengan pola mandiri oleh masyarakat pedesaan. Kegiatan beternak ayam dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan sendiri khususnya memenuhi kebutuhan protein hewani. Tujuan dari penelitian adalah untuk menganalisis kelayakan suatu usaha dan titik impas usaha ternak ayam dengan pola mandiri di Desa Braja Dewa, Kecamatan Way Jepara, Lampung Timur. Penelitian ini menggunakan metode survei. Analisis data dilakukan dengan cara menghitung nilai Titik Impas dan R/C ratio. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa (1) Nilai BEP produk yang didapat peternak sebesar 6.456 kg per tahun dan berada diatas BEP produksi yakni sebesar 4.585 kg dalam satu tahun; (2) Nilai kelayakan usaha ternak yang didapat  sebesar 1,16 > 1. Hasil ini meperlihatkan bahwa usaha ternak ayam petelur ini layak dijalankan.

Many chicken farms are cultivated independently. The activity of raising chickens is carried out to meet their own food needs, especially to meet the needs of animal protein. The purpose of the study was to analyze the feasibility of a business and the break-even point of a chicken farming business with an independent pattern in Braja Dewa Village, Way Jepara District, East Lampung. The research method uses a survey method. Data analysis was carried out by calculating the break-even point and R/C ratio. From the results of the study, it was found that (1) the BEP value of the product obtained by farmers was 6,456 kg per year and was above the production BEP, which was 4,585 kg in one year; (2) The feasibility value of the livestock business obtained is 1,16 > 1. The results prove that the laying hens business is feasible to run.

Author Biographies

Wintari Mandala, Universitas Nahdlatul Ulama Lampung, Indonesia

Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Perikanan dan Peternakan, Universitas Nahdlatul Ulama Lampung

Eny Ivan’s, Universitas Nahdlatul Ulama Lampung, Indonesia

Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Perikanan dan Peternakan, Universitas Nahdlatul Ulama Lampung

References

Aisyah, S & Arwati, S. (2021). Break Even Point (BEP) Usaha Ternak Ayam Petelur Mandiri Di Kecamatan Patampanua Kabupaten Pinrang. Jurnal Peternakan Lokal, 3(1), 23-28. https://doi.org/10.46918/peternakan.v3i1.848

Badan Pusat Statistik. (2021). Jumlah Perusahaan Ayam Petelur Menurut Kegiatan Utama 2018-2020. Badan Pusat Statistik diakses pada laman https://www.bps.go.id/indicator/24/367/1/jumlah-perusahaan-ayam-petelur-menurut-kegiatan-utama.html tanggal 30 Januari 2022, pukul 13.06.

Firdaus, Y. F., & Pujotomo, D. (2016). Analisis Kelayakan Investasi Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan (Studi Kasus di CV. Mustika Semarang). Industrial Engineering Online Journal, 4(4)

Hayati, H. N., Ferichani, M, & Khomah, I. (2019). Analisis Usaha Ternak Ayam Broiler di Kabupaten Karanganyar. Jurnal SEPA: 15 (2), 156 – 163. https://doi.org/10.20961/sepa.v15i2.26972

Kementerian Perdagangan RI. (2020). Analisis Perkembangan Harga Bahan Pangan Pokok di Pasar Domestik dan Internasional. Pusat Pengkajian Perdagangan Dalam Negeri, Badan Pengkajian dan Pengembangan Perdagangan, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia.

Muhammad., Handayani, & Laapo, A. (2017). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Peternakan Ayam Petelur pada CV.Taufik Nur di Kota Palu. Jurnal Agroland, 24(1):18-26.

Rinanti, R.F., Murti, A.T., Ngaku, M.A. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Ayam Pedaging Pola Kemitraan dan Pola Mandiri di Kecamatan Dau Kabupaten Malang (Studi Kasus di Desa Gangsiran Putuk, Desa Gading Kulon dan Desa Tegal Weru). Jurnal Sains Peternakan, 8(2), 122-131.

Soekartawi. (2006). Analisis Usaha Tani. Rajawali Perss. Jakarta.

Sudiana, A. I K., Sukanata, I.W. & Astawa, I. P. A. (2020). Analisa Performance dan Pendapatan Usaha Ternak Ayam Ras Petelur Yang Diberikan Suplemen Melalui Air Minum (Studi Kasus di Desa Candikusuma Kecamatan Melaya). Peternakan Tropika, 8(1), 141-145.

Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Alfabeta. Bandung.

Sulaiman, I. (2017). Analisis Keuntungan dan Titik Impas Ternak Ayam Kampung Super dan Ayam Broiler di Desa Bangun Harjo Buay Madang Timur Oku Timur. Jurnal Bakti Agribisnis, 2 (3), 23-31. https://doi.org/10.53488/jba.v2i03.122

Suparno & Maharani, D. (2017). Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur di Kecamatan Ambunten, Kabupaten Sumenep. MADURANCH: Jurnal Ilmu Peternakan, 2(1).

Zaman, N., Purba, D.W., Marzuki, I., et al. (2020). Ilmu Usahatani. Yayasan Kita Menulis.

Downloads

Published

2022-02-13

How to Cite

Mandala, W., & Ivan’s, E. (2022). Analisis titik impas dan kelayakan usaha ternak ayam petelur mandiri di Kecamatan Way Jepara, Kabupaten Lampung Timur. Open Science and Technology, 2(1), 62–73. https://doi.org/10.33292/ost.vol2no1.2022.52