Apriyanto M, Priambada P, Sufiyanto MI. Pengaruh Penambahan Ragi NKL dan Waktu Fermentasi terhadap Populasi Mikroorganisme selama Fermentasi Biji Kakao . Open Sci. Tech. [Internet]. 2023Jan.3 [cited 2025Sep.16];2(2):180-9. Available from: https://opscitech.com/journal/article/view/77