M. Apriyanto, P. Priambada, and M. I. . Sufiyanto, “Pengaruh Penambahan Ragi NKL dan Waktu Fermentasi terhadap Populasi Mikroorganisme selama Fermentasi Biji Kakao ”, Open Sci. Tech., vol. 2, no. 2, pp. 180–189, Jan. 2023.